Обзор трендов 2026 года: краткий обзор

• Креатин: Выход за пределы тренажерного зала для поддержания здоровья мозга, плотности костей и старения.
• NMN: Возвращение года в области клеточной энергии (NAD+) и долголетия.
• Здоровье кишечника нового поколения: Переход на «психобиотики» (например, LP815), вырабатывающие ГАМК для улучшения настроения.
• Биомиметики: Аминокислоты в свободной форме, имитирующие человеческий коллаген, усваиваются быстрее, чем пептиды.
• Натуральная поддержка GLP-1: Берберин и эриомин играют ведущую роль в поддержании метаболического здоровья без лекарств.

Прошлые тенденции в сфере оздоровления

Пришло время снова заглянуть в мой хрустальный шар и спрогнозировать главные тренды нового года. Вот 5 главных оздоровительных трендов, которые я предсказала еще в 2023 году:

1. Смена акцента потребителей с иммунного здоровья на сон, стресс и здоровье мозга.
2.  

Эти тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия сегодня широко распространены и практикуются! Вот что я ожидаю увидеть в 2026 году:

1. Преимущества креатина помимо набора мышечной массы

Есть одна чрезвычайно популярная добавка, и я думаю, что она получит наибольший рост: креатин.

Несколько основных факторов будут способствовать значительному росту популярности креатина. Во-первых, он показывает преимущества, выходящие за рамки набора мышечной массы или спортивных результатов. Последние научные данные свидетельствуют о преимуществах для улучшения общего состояния здоровья, старения, здоровья костей, улучшения настроения и работы мозга. Недавние исследования указывают на преимущества когнитивных функций, костей и «здорового старения», которые нравятся пожилым людям и людям, заинтересованным в долгосрочном оздоровлении, а не только спортсменам и бодибилдерам.¹ 

И все больше женщин открывают для себя пользу креатинане только с точки зрения физической активности, но и с точки зрения настроения и здоровья костей.² 

Продолжающиеся инновации в форматах продуктов (капсулы, напитки, обогащенные пищевыми продуктами) также упрощают прием креатина нетрадиционными потребителями (например, людьми, которые не любят порошки), расширяя число потенциальных пользователей.

С изменением направленности исследований в средствах массовой информации будет все больше внимания уделяться преимуществам креатиновых добавок помимо мышечной массы (мозг, кости, восстановление). Такое внимание средств массовой информации поможет изменить общественное мнение и сделать креатин основной добавкой, а не нишевой добавкой.

Если вы не пользуетесь преимуществами креатиновых добавок для здоровья, вы что-то упускаете!

2. NMN: лучшая добавка для долголетия

NMN (никотинамидмононуклеотид) представляет собой форму витамина B3, которая является непосредственным строительным блоком никотинамидадениндинуклеотида (NAD+), жизненно важного кофермента в организме. 

NAD+ участвует в фундаментальных клеточных процессах, включая энергетический метаболизм, восстановление ДНК, передачу сигналов в клетках и общее поддержание клеток. 

С возрастом уровень NAD+ значительно снижается. Это снижение может привести к снижению энергии и функции митохондрий, ухудшению метаболического здоровья, снижению умственных способностей и ускорению старения. NMN помогает восстанавливать или поддерживать уровни NAD+, тем самым поддерживая здоровье клеток, энергию, функцию митохондрий и, возможно, замедляя некоторые аспекты процесса старения.³

Одной из основных причин, по которой популярность NMN, как ожидается, резко возрастет, является растущая тенденция к долголетию в сфере здравоохранения. Потребители ищут решения по борьбе со старением и продлению срока службы. NMN идеально подходит как простой подход, поскольку он благотворно влияет на здоровье клеток. 

3.  

Осведомленность об этом растет в последнее десятилетие по мере того, как все больше потребителей узнают о том, как оси «кишечник — мозг», «кишечник — кожа» и «кишечник — иммунитет» влияют на здоровье, в частности, как пищеварительная функция влияет на общее самочувствие.

Мы продолжим наблюдать рост категорий пищевых продуктов, таких как пре-, про- и постбиотики, пищевые волокна, пищеварительные ферменты и родственные ингредиенты, поддерживающие работу кишечника. 

Я ожидаю появления на рынке большего количества про- и постбиотиков с исключительными клиническими результатами двойных слепых испытаний на людях. Постбиотики, такие как гибель при нагревании Akkermansia muciniphila , представляют собой серьезный переход от надежды на выживание и колонизацию бактерий к доставке прямых стабильных сигнальных молекул, нацеленных на иммунитет, целостность кишечного барьера, баланс нейротрансмиттеров, чувствительность к инсулину и даже функцию митохондрий.⁴ 

Исследование нового штамма пробиотиков Lactiplantibacillus plantarum LP815 иллюстрирует те целевые преимущества пробиотиков, которые, по моему мнению, станут основной тенденцией в 2026 году.  LP815TM способен вырабатывать гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) в кишечнике, обеспечивая более непрерывное поступление этого успокаивающего нейромедиатора по сравнению с приемом добавки ГАМК. 

Функционируя в качестве естественного «генератора ГАМК», LP815TM помогает регулировать настроение, снижать стресс и поддерживать здоровый сон. Данные рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования подчеркивают эти преимущества. Ожидайте, что на рынке появится больше таких пробиотиков.⁵

4. Рост количества аминокислот в свободной форме + биомиметики

Аминокислоты в свободной форме (FAA) — это аминокислоты, поставляемые не в составе целого белка или пептида, а в их «свободной» несвязанной форме. Это означает, что FFA не требуют переваривания; напротив, они могут всасываться напрямую и относительно быстро, что дает лучшие клинические результаты. 

Например, незаменимые аминокислоты, обогащенные лейцином в свободной форме (LEAAS), быстрее и эффективнее запускают синтез мышечного белка, чем сывороточный белок, поскольку они не требуют переваривания и обеспечивают целевую дозу лейцина. Они идеально подходят для пожилых людей, тренировок натощак и программ по снижению веса, в которых наиболее важны быстрое усвоение, низкое содержание калорий и минимальная нагрузка на пищеварительную систему. Приблизительно 3 грамма LEAAS лучше влияют на синтез мышечного белка, чем 20 граммов сывороточных белков.^6,7

И хотя пептиды, такие как коллагеновые пептиды, стали довольно популярными, согласно недавним исследованиям, биомиметические смеси FFA, по-видимому, дают лучшие результаты. Биомиметика в нутрицевтическом контексте означает разработку добавок, имитирующих собственные молекулы организма. Например, биомиметик коллагена будет состоять из FFA в той же форме и соотношении, что и человеческий коллаген. В отличие от коллагена или коллагеновых пептидов, которые перед использованием необходимо разложить на аминокислоты, аминокислоты свободной формы в точном соотношении человеческого коллагена могут быть быстро использованы клетками-продуцирующими коллаген (фибробластами) для производства коллагена и родственных белков. 

В одном клиническом исследовании на людях было показано, что VeCollal®, биомиметик человеческого коллагена, состоящий из FFAs, превосходит пептиды коллагена в улучшении глубины морщин, увлажнении, гладкости и плотности коллагена.⁸ 

Есть также доказательства того, что FaA могут играть более сложные функции, выходящие за рамки фундаментального синтеза белка, поскольку они могут действовать как сигнальные молекулы, влияющие на метаболизм, иммунную функцию, восприятие питательных веществ, здоровье кишечника и многое другое. 

И еще одно преимущество FFA перед интактными белками заключается в том, что они «чище», так как не загрязняют окружающую среду тяжелыми металлами, пестицидами, гербицидами и другими «вечными химическими веществами». 

Я ожидаю увеличения количества пищевых добавок, продаваемых под названием «питание на основе FAA», «биодоступные аминокислотные комплексы» или «биомиметические смеси FAA». Сочетание растущего рыночного спроса, научного интереса и потребительского спроса на чистое и эффективное питание делает эту тенденцию сильной и новой в 2026 году. 

5. Эпоха естественной поддержки GLP-1

В связи с повышенным вниманием к агонистам GLP-1, отпускаемым по рецепту, в 2024 году индустрия пищевых добавок быстро переключила внимание на натуральные соединения, поддерживающие GLP-1, которые усиливают выработку GLP-1 организмом и помогают контролировать аппетит, чувствительность к инсулину и потерю жира без побочных эффектов, подобных лекарственным препаратам.   

Основными натуральными вспомогательными агентами GLP-1, основанными на клинических исследованиях на людях, являются берберин, резистентный декстрин (модифицированное волокно тапиоки), коллагеновые пептиды Nextida и эриомин (экстракт, богатый флавоноидами лимона).

Лучшие сторонники натурального GLP-1

Берберин стал основным натуральным вспомогательным агентом, поддерживающим GLP-1. Клинические испытания на людях неизменно показывают, что берберин значительно улучшает уровень глюкозы в крови, чувствительность к инсулину и состав тела, одновременно повышая собственную секрецию GLP-1 в организме.^9,10 Для получения максимальной пользы ищите продукты берберина, которые обеспечивают повышенную абсорбцию, такие как фитосома берберина или липомицел.

Клетчатка тапиоки содержит устойчивый декстрин, пребиотическое пищевое волокно. Исследования на людях показывают, что резистентный декстрин увеличивает выработку короткоцепочечных жирных кислот, особенно бутирата, что напрямую стимулирует высвобождение GLP-1 и улучшает чувствительность к инсулину и контроль уровня сахара в крови после еды. Он также улучшает чувство сытости и барьерную функцию кишечника.

Коллагеновый пептид Nextida отражает развитие целевых преимуществ коллагеновых пептидов, сфокусированных на GLP-1, для здоровья.   В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании препарат Nextida (дозировка 5 г) значительно повысил уровень GLP-1 после еды и значительно снизил уровень сахара в крови после еды на 42%.¹¹

Эриомин — запатентованный стандартизированный экстракт полифенолов лимона (в первую очередь эриоцитрина, гесперидина и нарингина), разработанный специально для метаболизма и поддержки GLP-1. В ходе многочисленных клинических испытаний на людях было показано, что эриомин значительно повышает уровень эндогенного GLP-1, одновременно снижая уровень глюкозы натощак, уровень A1C, резистентность к инсулину, уровень триглицеридов, воспаление и окислительный стресс, что делает его одним из наиболее клинически подтвержденных натуральных ингредиентов для поддержания метаболического здоровья.^12,13

Выводы

Индустрия натуральных продуктов динамична, постоянно меняется и движется вперед. Тем не менее, основы здоровья человека на самом деле не меняются. Хотя пищевые добавки важны, их следует принимать вместе с диетой и образом жизни, позитивным настроем и здравым смыслом.

Источники:

1. Кандоу Д.Г., Остоич С.М., Чилибек П.Д. и др. Добавка моногидрата креатина для пожилых людей и клинических групп населения. J. Международный комитет по социальному спорту и питанию 2025 г.; 22 сентября (дополнение 1) :2534130. 
2. Смит-Райан А.Е., Дельбиондо Г.М., Браун А.Ф. и др. Креатин в женском здоровье: преодоление разрыва между менструациями и беременностью и менопаузой.
3. Сун Кью, Чжоу X, Сюй К. и др. Безопасность и антивозрастное действие никотинамидного мононуклеотида в клинических испытаниях на людях: обновленная информация. Рекламный номер 2023 ноября; 14 (6) :1416-1435. 
4. Халили Л., Парк Дж., Нагпал Р., Салазар Г. Роль Akkermansia muciniphila в улучшении кишечного и метаболического здоровья: метаанализ доклинических модельных исследований на мышах. Микроорганизмы. 2024 г. 9 августа; 12 (8) :1627
5. Грант А.Д., Эрфе MCB, Делебек С.Дж. и др. Lactiplantibacillus plantarum Lp815 снижает уровень тревожности у людей с легкой и умеренной степенью тревожности: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, направленное непосредственно потребителю. Благотворные микробы. 24 апреля 2025 г.; 16 (5) :521-532. 
6. Бухари С.С., Филлипс Б.Э., Уилкинсон Д.Дж. и др. Прием низких доз незаменимых аминокислот, богатых лейцином, стимулирует мышечный анаболизм так же, как и болюсный сывороточный белок у пожилых женщин в состоянии покоя и после физических упражнений. Я в области физиологии и метабола эндокринной системы. 15 июня 2015 г.; 308 (12) :E1056-65.
7. Уилкинсон Д.Дж., Бухари С.И., Филлипс Б.Э. и др. Влияние болюсного дозирования незаменимых аминокислот, обогащенных лейцином, и сывороточного белка на синтез белка скелетных мышц в состоянии покоя и после физических нагрузок у пожилых женщин. Клин Нутр. 2018 г., декабрь; 37 (6 пунктов А): 2011-2021 гг. 
8. YH Lin, et al. Oral supplementation of vegan collagenbiomimetic has beneficial effects on human skin physiology: A double-blind, placebo-controlled study. Journal Functional Foods, 2024;112:105955.
9. Конг Ю., Ян Х., Ни Р. и др. Берберин как многоцелевое терапевтическое средство при ожирении: от фармакологических механизмов до клинических данных.  
10. Hobden MR, Guérin-Deremaux L, Rowland I, et al. Potential anti-obesogenic properties of non-digestible carbohydrates: specific focus on resistant dextrin. Proc Nutr Soc. 2015 Aug;74(3):258-67. 
11. Grasset E, Briand F, Virgilio N, et al. A Specific Collagen Hydrolysate Improves Postprandial Glucose Tolerance in Normoglycemic and Prediabetic Mice and in a First Proof of Concept Study in Healthy, Normoglycemic and Prediabetic Humans. Food Sci Nutr. 2024 Oct 20;12(11):9607-9620. 
12. Рибейро С.Б., Рамос Ф.М., Манти Дж.А., Сезар Т.Б. Эффективность препарата Эриомин® в лечении гипергликемии и лечении преддиабетического состояния: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Резолюция «Фитотер», июль 2019 г.; 33 (7) :1921-1933. 
13. Сезар Т. Б., Рамос Ф.М. М., Рибейро С.Б. Нутрицевтик эриоцитрин (эриомин) снижает гипергликемию за счет увеличения количества глюкагоноподобного пептида 1 и подавляет системное воспаление: результаты перекрестного рандомизированного клинического исследования. J Медицинская еда. 2022 ноября; 25 (11) :1050-1058.